大家在了解了夾層鍋的知識后，今天就與我們一起看看有關殺菌鍋的文章吧，趕緊看下去吧。

基本原理
1、殺菌鍋底部為貯水箱，當物料裝入殺菌籃并關好鍋門。
2、循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經過過濾器后抽出，并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。
3、從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)量大，鍋內溫度非常均勻。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關閉蒸汽閥門。
4、計算出在此溫度下鍋內所需的壓力，自動控制進、排氣閥的開關，使整個殺菌過程中鍋內的壓力與溫度成一定的關系。當殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動打開，冷卻水閥門自動關閉；當殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動關閉，冷卻水進、出閥門自動打開。
5、殺菌結束后，循環(huán)泵停止，循環(huán)水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環(huán)使用。

大家在看完后可以繼續(xù)閱讀我們網站的其他文章，希望大家可以喜歡，再見。